赣榆豆腐卷子怎么做（赣榆豆腐卷的正宗做法）

赣榆豆腐卷。

小二说美食。

赣榆豆腐卷是童年时代的美好回忆之一，每当路过街边的小吃窗口，热气腾腾的豆腐卷总是让人垂涎欲滴。制作赣榆豆腐卷并不复杂。

·首先选用优质的豆腐，将其切成小块，再加入鲜嫩的青菜、香气四溢的香菇等食材，调入适量的盐、香油等佐料搅拌均匀。

·接下来将豆腐馅料卷入薄而有韧性的豆腐卷皮中封口捏紧，最后放入蒸锅中蒸熟，热腾腾的豆腐卷便出锅了。

赣榆豆腐卷的独特之处在于它的口感，豆腐的细腻与青菜的清爽相得益彰，再加上薄而有嚼劲的豆腐卷皮，每一口都充满了满足感，而且它营养丰富，是一道健康的小吃。在童年的时光里与同学们一起品尝赣榆豆腐卷，分享着美食的快乐也成为了难忘的回忆。如今即使已经长大，那份对赣榆豆腐卷的喜爱依然如初，它不仅仅是一道美食，更是那段青春岁月的味道。