千层卷子的家常做法视频（千层卷做法教程）

千层发面饼。

刷视频看到千层发面饼，我也发点面试试。

·擀成长方形，油、盐、十三香刷匀，撒干面粉，对着切开，一层一层叠起来，切的块儿多，最后叠不好了，下次得改，典型的一看就会，一做就废。

·叠好后边边捏上，抹水沾芝麻，擀成1厘米左右厚度，上锅蒸15~20分钟。

·熬一锅鲫鱼煎蛋汤，加了点裙带菜，到时间揭锅，真难看，看看能不能救回来。

·锅里放油，烙饼，饼太大了，下次分成两个，两面金黄就出锅。外面酥脆，里面蓬松喧软，第一次做，勉强成功。

·切好装盘，一页一页像书一样，鱼汤也好了。

·调末加盐、胡椒。

8.20开饭，孩子放假，我起的也晚，杰哥上班早，天天赶不上早饭。千层饼、拍黄瓜、鲫鱼汤，看一下妹妹，还在睡，不喊她了，睡醒再吃，我得抓紧吃饭上班去。