茶承载着数千年中华民族传统文化,它不仅是文化,还是一种修养,少儿茶艺可以熏修孩子的礼仪品德。茶道礼仪,就是在教导他们“与人为善、以礼待人”的处世之道。由荷花池街道互助路社区主办,成都市金牛区启阅绘公益服务中心承办的“从前有座山——少儿茶艺”活动系列课程于2022年8月15日-2022年8月19日期间与孩子们一起开启了这段时间茶的旅程!
8月15日主题是茶入门:茶艺老师讲了 茶的起源、用几个动画的视频讲了茶的认识、起源及茶的历史。互动过程中,给孩子们送上茶汤,渗透了品茶的姿势。
茶艺老师给孩子们讲了茶树叶的特征:与普通树叶在脉络上的区别等。孩子们认真听、记录笔记,积极地回答老师的提问,整个课程中,茶艺老师的课程内容吸引着孩子的注意力,让孩子们轻松而又快乐地学习!
今天的课后小任务,让孩子们用彩笔画出绿、黄、白、青、红、黑六种不同颜色的茶树叶。茶艺老师因电脑原因只能口述作来,让孩子们记录,看孩子们正在认真地记录着。
8月16日茶发展:首先茶艺老师让小朋友到前面去展示自己的作业,用视频学习“唐代煎茶”、“宋代点茶”以及不同之处;明清泡茶及现代冲泡的步骤。
学习茶艺,肯定少不了茶。在互动过程中,茶艺老师请两位家长为孩子们倒上茶汤。
8月17日主题是“知礼仪,识茶器”:由高级茶艺老师——沈育莲老师给孩子们讲了茶的礼仪:“真礼、行礼、草礼”怎么做以及应注意事项,并现场纠正孩子们的姿势。
初识茶器——首先讲了盖碗,盖碗又叫“三才碗”,以及如何展示;公道杯的由来,叩指礼的由来及使用,“茶道六君子”的用途及展示。
互动环节前,沈老师让每一个孩子都为自己身边的小朋友倒茶,并用上今天的“叩指礼”,现学现用,让孩子们牢固于心。
如何品茶?老师讲了女孩的端杯姿势、男孩子的端杯姿势,还有如何闻香?如何喝?讲完后,沈老师让孩子一起端杯,开始了品茶“观其色,闻其香……”
课程小结,回顾本次课的主要内容,看一看,旁边吴亚娣的家长也正在行“草礼”。
8月18日主题是茶用处:茶经历了四次的演变阶段:生吃药用——熟食当菜——烹煮法——冲泡饮用,特别给孩子们讲了龙井虾仁的故事。
提问过程中,孩子们积极举手,由艺帷同学到讲台上去一件一件地介绍“茶道六君子”,余文希小朋友给大家展示盖碗——“三才碗”。
每堂课都有好喝的茶汤,孩子们已经喜欢上喝茶了。刚刚倒上就喝了,还要同学再继上,哈哈,这群小朋友完全就是一个个小茶客哟。
课程小结后,茶艺老师布置了今天的家庭作业:孩子们回家后,用学习的方式给家里的长辈泡茶敬长辈一杯茶,让为我们操劳的父母送上一份自己的心意。
8月19日第一节课主题是《茶经》一之源:让孩子们跟着视频读“一之源”原文,并讲解其内容;学习什么是经?《茶经》分三卷,共十章,十章的主要内容以及回顾了整个系列课程的内容。
互动环节——小朋友分享自己快速记忆的方法,背诵《茶经》十章之名,用“开火车”的小游戏带动小龄段的小朋友一起背诵。
系列课程学完了,助教老师给学生发了测评试卷,小龄段的小朋友由妈妈帮助读题,大约15分钟左右,孩子们就全部交卷了。
8月19日第二节课主题是少儿茶艺结业茶会:进入茶会前,由吴亚娣姐姐为大家净手,用游戏的方式复习茶器及茶的种类。
轻柔的音乐声中欣赏予馨小朋友盖碗茶艺的展示,最后用一杯茶来感谢父母对我们的付出!
通过少儿茶艺6次系列课程系统学习,让11个孩子真正的去了解茶,喜欢茶,喜欢中国传统文化;懂得了“以礼待人,与人为善”,更好地与人和谐相处,社区将持续开展传统文化活动,以儿童为切入点,带动家庭和谐,从而使社区更加友好和谐,更好地推动儿童友好型社区建立。