怎么样做出来更好吃？为什么好多朋友做出来三鲜馅饺子容易下汤？
·晾干上面的水分或者是用毛巾把上面的水分晾干。韭菜的根部不能要，这上面有泥沙，而且洗不干净直接扔掉。
·然后切成小碎末，给里面放点胡萝卜，搭配营养搭配它的颜色。胡萝卜这样生着放进来就行了。木耳用凉水提前泡半个小时，直接剁碎了放进来就可以了，搭配营养搭配的颜色。
·然后给碗中打入三个鸡蛋，一斤韭菜放三个鸡蛋就行了。
·接下来怎么样做出来的韭菜馅儿不容易下汤？有几个小窍门特别的关键。
→打鸡蛋的时候用筷子稍微蘸一点醋，这样蘸一点醋打出来的鸡蛋没有腥味。如果端起来倒就是容易把醋倒多了。
→鸡蛋里面少放一点盐，在火上这样烧热。烧热以后给锅里面少放油，把火调上最小，把鸡蛋这样放进来。
→放进来以后用勺子不停的去搅拌，利用锅的余温把鸡蛋炒熟了，多搅一会。这样多搅一会炒出来的鸡蛋比较碎，不容易成块。
→鸡蛋炒好以后千万不要倒在韭菜上面，因为鸡蛋太热了，把韭菜一烫韭菜就容易出水。这样铺平了，把韭菜晾的特别凉的时候再放进来。
→先不要放盐，给吃的食用油先倒上一点，这样用油拌一下。用油拌一下以后油可以把韭菜这样封起来。全部倒进来，把鸡精给放上一点，然后再放上一点香油，香油一定要后面放，这样翻拌均匀。
这样做好了以后味道。
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