青岛过年肉卷子的做法（肉卷子的正宗做法视频）

过年出去转悠转悠，发现这个团购还是青岛卷，我都惊了。隔壁198的套餐就给三盘肉，在大青岛港这个套餐就是109。

吊龙？

吊龙？

这个是嫩肉，一份差不多100克。

100克？

对。

也别嫌少，这肉真不便宜。昨天2月17号吊龙是52一斤(批发)，都拿不着货。

那还是粗胚，买回来还带修边。

也就是一斤吊龙肉等于市面上3斤冻的牛肉。吃肉先喝汤，炖汤的大骨头，蛟河大白菜，萝卜也是。他家是农场直供，菜和牛肉全是农场直供的。

农场在哪？

在塔桥。

塔桥？

套餐来鲜切牛肉，一共三份，吊龙、匙皮、嫩肉，肉还有份筋头巴脑。反正109就这一些，鲜切牛肉绝对没毛病。

鲜不鲜？

先来个牛肉刺身，去日料店冻牛肉都敢给你刺身，鲜牛肉敢不敢吃？一下huo弄潮汕牛肉就是10秒，确实很嫩。