正宗甜油卷子的做法（正宗油卷子怎么炸）

辣椒炒鸭蛋。

今天又炒下饭菜了，简单方便不用特意去买，家家都有。食材非常简单，就辣椒的和鸭蛋要么就是鸡蛋。

·这种尖辣椒的先洗干净，一开两半切碎。

·最后再切点蒜片、葱、姜，都不需要了，还简单。

·碗里打入鸭蛋一对半，不用搅散直接炫。

·油热把鸭蛋倒进去，开始用锅铲的打圈转了。说了，打圈转不转稀碎吗？对，要的就是这效果。

·炒碎之后先盛出来。

·锅留底油把辣椒倒进去炒断生。

·再把蒜片倒进去，继续翻个五六七八下的，炒出蒜香味。

·再把鸭蛋倒进去，来一勺甜油顺锅边一溜，加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。

一道简单的下饭菜都炒好了，总共也花不到五分钟。你是卷煎饼还是拌米饭？反正它就是怪赞。

先收藏再点赞，晚黑都炒试试看下饭。