来看其中一道综合性活动题。夏季了,爱吃冰品吗?爱喝果汁么?冰品、果汁有趣多样,能勾起人无穷的创作欲望!这不,冰品、果饮和古诗遇上了!
【原题真面目】5. 隔壁班的“小屋”打算经营冰食品。小轩取来一张他们的菜单,你看了以后,谈了自己对本班“小屋”主打果饮的设计(名称和制作方法),也谈了对菜单版面的设计。
(1)设计主打果饮:________________________________
(2)设计菜单版面:_________________________________
小轩的菜单
我做分析师:
小轩的冰品菜单,你明白其中的“趣点”了吗?“趣点”就是生活中隐匿的“语文知识点”。这个知识点就是巧用学过的古诗为冰品取个好名字。我们来一一解读。先看主打冰品,命为“云起时”,取自王维的五言律诗《终南别业》中的名句:“行到水穷处,坐看云起时。”该冰品中食材”棉花糖“恰如天边云朵朵。“陌上桑”又是什么?结合食材中“桑葚果”便知。“陌上桑”可是汉乐府的名曲,诗中秦罗敷之容颜是似见而不见的绝代之美。“月笼沙”,牛奶冰沙,一弯柠檬片,是不是有“月笼寒水月笼沙”的美好意境呢?小小的冰品也能带你看“潮平两岸阔,风正一帆悬”的开阔辽远的长江之景,了不得啊!
俗世饮食生活,却隐藏着文人骚客的雅兴雅趣。细细推敲,其冰品的取名如何与古诗联系?一是食材搭配与诗歌中意象关联。如:柠檬片与月,冰沙与沙滩,牛奶与月光。二是取诗歌的整体意境与神似,为冰品增色,不求形似。
完成第一题设计主打果饮,答案就是要说清楚食材、制作和有诗意的名字。
如:
无穷碧——猕猴桃汁 取猕猴桃榨鲜果汁
落玉盘——取百香果、温水、蜜制作果茶,盛于玻璃杯
“诗厨”有道
只听过厨师,没听过“诗厨”吧!中国文学史从来不缺诗歌,最初一部《诗经》有不少采自民间。诗歌似乎也没离开过厨房!来看一个耳熟能详的有关诗与菜名的故事吧!这个故事发生在唐朝是合理的,听说当时诗歌很盛行。
唐朝有个十分高明的厨师,喜欢用名人诗句做菜名。每烧好一个菜,必配一句名诗。日子久了,名声在外。看来做啥事,都得有点文化。
这不,有名了,事也来了!有人想要捉弄他,给了他两个鸡蛋,让他办一桌酒席,每道菜配名人诗句,凑成一首诗。这题目有点难度!
可厨师同意了。少顷,开席了,四个菜:第一个是用小葱蒸两个蛋黄;第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白;第三个是清炒蛋白花一盘;第四个是清汤一碗,内加调味品,汤上浮着四个半拉的蛋壳。真是为难了两颗鸡蛋!清汤寡水,配上诗可就有味了,如下:
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
分别匹配上面四道菜!
我是,和你一起探讨教育,探究语文。
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